: Es gibt 12 Tarifgruppen (TG 1 bis TG 12), die nach Tätigkeit und Qualifikation gestaffelt sind. : Der aktuelle Entgelttarifvertrag Systemgastronomie (PDF) ist beim Bundesverband der Systemgastronomie verfügbar. Bundesverband der Systemgastronomie 2. Hotel- und Gaststättengewerbe (DEHOGA)
Die aktuelle Tabelle gibt es beim Bundesverband der Systemgastronomie (PDF) . 3. Molkereiwirtschaft & Milchwirtschaft Hier gab es 2024 deutliche Anpassungen:
for most groups as of September 1, 2024, after a base increase of €40–€50 for specialized and leadership roles. as of June 1, 2025. Entry Wage (Tarifband 1.1) : Increased to hourly on September 1, 2024. : Valid until May 31, 2026. Baden-Württemberg tarifvertrag ngg lohntabelle 2024 pdf
: Stufenweise Anpassungen sichern langfristig die Kaufkraft.
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: This is the most important document. It lists the gross monthly and hourly wages in a matrix of Entgeltgruppen (wage groups) and Stufen (pay levels) . You need to find both your job's group and your experience level to locate your correct pay rate. as of June 1, 2025
: Negotiations in late 2024 saw the NGG demand a and weekend bonuses, though initial rounds ended without agreement. Eastern Germany : Agreements in regions like Saxony-Anhalt
Die Tarifverträge regeln verbindlich, wie viel Geld Arbeitnehmer je nach Qualifikation und Erfahrung zusteht, und bieten einen klaren Schutz vor Unterbezahlung.
Für das Bäckerhandwerk und die Backindustrie gibt es eigene Tabellen. Oft wurden hier 2023/2024 deutliche Erhöhungen und Inflationsausgleichsprämien vereinbart. Fleischindustrie:
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